ถ้าชอบเยลลีและผลไม้ ทำไมไม่เอามันมารวมกันซะเลยคะ 🥝 บอกเลยว่ามันเป็นการจับคู่ที่เริดมากน้า
แน่นอนว่าทำง่ายมาก ๆ ด้วย 🥰 เหมาะกับวันอากาศร้อนที่นี่เป็นที่สุด ใช่แล้วละ พวกเรามีแต่วันร้อน ๆ ทั้งร้อน ร้อนมาก และร้อนสุด ๆ ไปเลย! 🤣
🍊 ส่วนผสม
- ผลไม้
- น้ำ 500 ml
- ผงวุ้น ½ ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล ¼ – ½ ถ้วย
🥝 วิธีทำ
- ตัดผลไม้ให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ เลือกใช้ผลไม้แบบอื่นที่ชอบก็ได้ แต่ถ้าเป็นผลไม้รสเปรี้ยวหวานจะเข้ากันดีมาก
- เติมน้ำใส่หม้อ ใส่ผงวุ้นและน้ำตาล เปิดไฟกลาง คนเรื่อย ๆ จนละลายแล้วลดไฟลงเป็นไฟอ่อน ตั้งไฟจนน้ำเดือด
- ทิ้งส่วนผสมวุ้นเอาไว้ให้เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นจึงเทใส่พิมพ์ประมาณครึ่งหนึ่งของพิมพ์
- ใส่ชิ้นผลไม้ลงในพิมพ์ จะใส่อะไรแบบไหนก็ได้ค่ะ ไม่มีกฎตายตัว!
- เทส่วนผสมวุ้นที่เหลือลงไปในพิมพ์จนถึงขอบพิมพ์ค่ะ
- ปิดผาพิมพ์ให้สนิท ส่วนผสมที่เกินจะไหลออกจากรูด้านบนฝานะคะ
- วางของหนัก ๆ ทับพิมพ์เอาไว้เพื่อจะได้วุ้นที่กลมเป๊ะสวย ไม่เหมือนกับของเราที่ลืมเอาอะไรหนัก ๆ ทับ
- ทิ้งไว้ให้วุ้นเย็นตัวประมาณ 30 นาทีเป็นอย่างน้อย ไม่จำเป็นต้องเอาไว้ในตู้เย็นเพื่อให้มันเซตตัว แต่ถ้าแช่เย็นจะอร่อยกว่า
- ค่อย ๆ แกะวุ้นบอลผลไม้ออกจากพิมพ์ เท่านี้ก็เอ็นจอยความอร่อยได้แล้ว!
ทิป: เพิ่มความตื่นตาและอร่อยได้ง่าย ๆ แค่เสิร์ฟพร้อมนมสดหรือน้ำเชื่อม ง่ายมั้ยล่ะ
If you love jelly and fruit, why don’t mix them together? 🥝 Believe me, they are the perfect combination! It’s easy to make for sure! 🥰 Perfect for the hot day here! Yes, we always on hot, hotter and hottest days. 🤣
🍊 Ingredients:
- fruit (strawberries, orange, kiwi, blueberries or anything you love.)
- 500 ml water
- ½ tablespoon agar agar powder
- ¼ – ½ cup sugar
🥝 Instructions:
- cut fruit into small pieces. You can use other fruits you have, the sweet and sour fruit is the best.
- Pour water into a pot, add agar-agar powder and sugar. Turn heat to medium, keep stirring and bring to boil under low heat.
- Leave the mixture aside to cool down a little bit, then fill a ball mould halfway with the mixture.
- Add small pieces of fruits in the mould. No rule, mix anything you want!
- Pour the left over agar agar mixture into the mould almost full.
- Close the mould cover tightly, the excess mixture will come out through the hole on the cover.
- Put the heavy things on it so that the ball will be in perfect shape! Not like mines. Well, I forgot to put the heavy thing on it!!
- Let it cool and set for at least 30 minutes. No need to leave it in the refrigerator, but it will be more flavorful if be chilled.
- Carefully take balls out o the mould. Enjoy!
Tips: You can make it a little fancy by serving the Agar Agar Fruit Jelly ball with milk or syrup.
