เมนูหม้อ Air Fryer มาอีกแล้วค่า แต่รอบนี้เป็นของกินเล่นอร่อย ๆ ที่หยุดไม่ได้จริง ๆ จ้า ใครชอบหวานมากหวานน้อยก็ปรับน้ำตาลเอาได้เลยน้า

ส่วนผสม

• กล้วยน้ำว้า 4 – 5 ลูก (ห่ามหรือสุกพอดี)
• กะทิ 100 มิลลิลิตร​
• น้ำตาลมะพร้าว หรือน้ำตาลทราย 50-100 กรัม 
• เนื้อมะพร้าว​อ่อน 50 กรัมหรือมากกว่า 
• เกลือเล็กน้อย 

วิธีทำ

1. เปิดไฟกลาง เทกระทิลงในหม้อ ใส่น้ำตาลมะพร้าว เกลือ คนให้เข้ากัน
2. พอส่วนผสมเดือด ใส่เนื้อมะพร้าวลงไป ค้นให้เข้ากัน ปิดไฟหลังจากซอสเดือด
3. ปอกเปลือกกล้วยแล้วหั่นเป็นแว่น ๆ หนา ½ – 1 นิ้ว 
4. เรียงใส่หม้อทอด อบ 180 องศา​ 20-30 นาที หรือกล้วยเริ่มเหลืองก็ปิดเตาได้
5. กดกล้วยให้แบนด้วยช้อนหรือวัตถุพื้นเรียบ 
6. จัดใส่จานแล้วราดซอส

————————————————–

Ingredients: 

• 4-5 Pisang Awak bananas (semi-ripe or well ripe, not overripe)
• 100 ml coconut milk   
• ​50 – 100 g coconut sugar or sugar
• 50 g young coconut flesh
• ½ tsp butter
• pinch of salt

Instructions:

1. Pour coconut milk into a saucepan and turn heat to medium. Add coconut sugar and salt. Mix them until coconut sugar dissolve.
2. Add young coconut flesh when the sauce is boiling.
3. Simmer the sauce for 5 – 10 minutes then turn the heat off. Set aside.
4. Peel bananas and cut into ½ -1 inch pieces
5. Spread banans evenly inside the air fryer.
6. Bake at 180c for 20-30 minutes. 
7. flat bananas with a spoon or flat object.
8. Serve with coconut caramel sauce.