ถ้าเพื่อน ๆ มีขนมปังเก่าที่เริ่มแข็งแล้ว 🍞 ลองทำเมนูเฟรนช์โทสต์หรือขนมปังชุบไข่และนม 🥚🥛 พอเอาไปทอดแล้วอร่อยและหอมกรุ่นมาก ๆ เลยละค่ะ (English below)
ส่วนผสม
- ขนมปัง 2 แผ่น
- ไข่ 2 ฟอง
- นม ¼ ถ้วย
- วานิลลาสกัด ½ ช้อนชา
- อบเชยป่น ½ ช้อนชา
- เกลือเล็กน้อย
- เนย สำหรับทอดและเสิร์ฟ
- น้ำเชื่อมเมเปิล น้ำตาลไอซิง เบอร์รี หรือผลไม้สดต่าง ๆ
วิธีทำ
- ตอกไข่ใส่ในถ้วยหรือจานก้นลึก ใส่นม เกลือ อบเญ และวานิลลาสกัด คนให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี
- จุ่มขนมปังแผ่นลงในส่วนผสมไข่ ชุบให้ทั่วทั้งสองด้าน
- ตั้งกระทะใช้ไฟกลางค่อนข้างต่ำ ใส่เนยลงไปให้ละลาย จากนั้นวางขนมปังลงไป ทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองทั้งสองด้าน ซึ่งใช้เวลาด้านละ 2-3 นาที
- เสิร์ฟทันทีตอนที่ยังร้อน ๆ อยู่ วางเนยสดไว้ด้านบน ราดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิล หรือโรยน้ำตาลไอซิง ผลเบอร์รี หรือผลไม้สดที่คุณชอบ
If you have the leftover bread 🍞 that starts to be hard, try this French Toast. 🥚🥛 It’s delicious and smells so good.
Ingredients:
- 2 slices bread
- 2 eggs
- ¼ cup milk
- ½ tsp vanilla extract
- ½ tsp ground cinnamon
- pinch of salt
- butter for frying and serving
- maple syrup, icing sugar, berries, or fresh fruits
Instructions:
- Add the eggs, milk, salt, cinnamon, and vanilla to a big bowl or pie plate. Whisk until well combined.
- Soak each side of the bread in the egg mixture.
- Melt the butter on a pan with medium-low heat. Place the French toast on the pan and cook until golden brown, about 2-3 minutes on each side.
- Serve the French toast immediately with butter and maple syrup or icing sugar, berries, fruits, or anything you love.
