เปลี่ยนปลาเส้นทาโร ขนมกินเล่นแสนอร่อย ให้กลายเป็นอาหารมื้อเบา ๆ แต่แซบสะใจกันค่ะ (Enlish below)

🐟 ส่วนผสม

• ปลาเส้น 50 กรัม  
• หมูบด 100 กรัม 
• กุ้ง 100 กรัม 
• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ 
• น้ำมะนาวสด 2 โต๊ะ 
• น้ำตาล 1 ช้อนชา 
• พริก 3 – 4 เม็ด แนะนำเป็นพริกขี้หนู
• หอมแดง 1 – 2 หัว 
• ต้นหอม ผักชี 1 ต้น   

🌶️ วิธีทำ

1.  ซอยพริก หอมแดง ต้นหอม และผักชี 
2.  ตั้งหม้อไฟแรง ใส่น้ำเล็กน้อย 
3.  ใส่หมู กุ้ง ตามด้วยปลาเส้น แล้วยกลง
4.  ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล
5.  ใส่หอมแดง พริก ต้นหอม ผักชี
6.  คนให้เข้ากัน แล้วตักเสิร์ฟได้เลย!

🐟 Ingredients:

• 50 gram fish strip snack
• 100 gram minced pork
• 100 gram deveined shrimps
• 2 tbsp fish sauce
• 2 tbsp fresh lime juice 
• 1 tsp sugar
• 3 – 4 chilies (I prefer Bird’s eye chilies)
• 1 – 2 shallots
• 1 coriander and scallion  

🌶️ Instructions:

1. Slice the shallots, chilies, coriander, and scallion
2. Pour water into a pot, heat with high heat
3. Add minced pork, shrimps, and then fish strips snack
4. When it boils, turn the heat off
5. Add fish sauce, fresh lime juice, and sugar
6. Add shallots, chilies, coriander, and scallion 
7. Mix it well