ใครบอกว่าหุงข้าวซูชิยาก ต้องดู เพราะมันง่ายมาก แค่มีหม้อหุงข้าวเป็นเครื่องทุนแรงเท่านั้น!

ส่วนผสม

• ข้าวญี่ปุ่น 1 ถ้วย
• น้ำ 1 ½ ถ้วย 
• น้ำส้มสายชูหมัก ¼ ถ้วย  
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ  
• เกลือ ½ ช้อนชา 

วิธีทำ

1. ซาวข้าว 3 – 4 ครั้ง จนกว่าน้ำจะใส
2. นำข้าวใส่หม้อหุงข้าว เติมน้ำลงไป แล้วกดเลือก ‘หุง/cook’ แบบปกติได้เลย
3. ผสมน้ำส้มสายชูหมัก น้ำตาล และเกลือเข้าด้วยกัน คนจนละลาย 
4. พอข้าวสุก ให้เทส่วนผสมน้ำส้มใส่ในข้าว พัดข้าวไปด้วยระหว่างที่คนให้มันเข้ากัน ลมจะช่วยให้ข้าวเย็ยลง ไล่ความชื้นออกไปได้เร็วขึ้น ข้าวจะเงาสวยและไม่เละ

Ingredients: 

• 1 cup Japanese rice
• 1 ½ cup water
• ¼ cup rice vinegar
• 1 tbsp sugar
• ½ tsp salt

Instructions:

1. Wash rice 3 – 4 times until the water is clear.
2. Add rice and water to the rice cooking and select the ‘Cook’ program.
3. Mix rice vinegar, sugar, and salt until dissolved.
4. When the rice is cooked, add the vinegar mixture to the rice while fanning it. It helps the rice cool down, the excess liquid evaporates quickly, which gives your rice a nice